Организирано с гордост от Melco Resorts & Entertainment в партньорство с диамантените ресторанти Black Pearl за 2022 г., Melco Style представя: 2022 г. Гастрономическата серия ресторанти с диамант Black Pearl се подкрепя от Туристическата служба на правителството на Макао (MGTO) и ще бъде представен на 24-25 юни в Макао. Билетите за безпрецедентното кросоувър сътрудничество с шест диаманта на Макао между всепризнатия Jade Dragon в City of Dreams, Макао и Jin Sha в Four Seasons Hotel Hangzhou в West Lake ще бъдат пуснати в продажба от 1 юни (сряда).
На цена от 2,625 MOP* за членове на Melco Style WeChat и 3,088 MOP* за нечленове, персонализираното меню от осем степени е създадено от мощното дуо от три диамантени ресторанта Black Pearl и ще събере най-добрите вкусове на автентични кантонски и Zhejiang кухни в гурме феерия веднъж в живота в Jade Dragon.
Изящното изживяване с шест диаманта е подчертано от хармонична комбинация от някои от най-обичаните подписи на китайския главен готвач Уанг Йонг от Jin Sha, както и деликатеси извън менюто, създадени ексклузивно за вечерите от главния готвач Келвин Ау Йеунг от Нефритен дракон:
Пастет от гъши дроб с лешници и палачинка с пресен лук,
Мариновано рохко сварено яйце в чай Longjing с хайвер от есетра,
Варени на ниска температура японски миди с
Корен от лотос в чеснов чили сос
от Jin Sha
Паст от прясна риба, пълна с див жълт кракар, сърцевини от бамбук,
Върховна рибна паст, китайска медицинска рибена супа
от Jade Dragon
Пържен омар с морски таралеж и винен сос от лепкав ориз
от Jade Dragon
Пържена морска краставица Хокайдо, пълнена с
Свинска паста от яйчени растения и чеснов чили сос, и
Дълбоко пържена кора от помело с хайвер от скариди
от Jade Dragon
Китайско вампи сорбе
от Jade Dragon
Задушено свинско коремче и охлюв по шанхайски в сладък соев сос, грах
от Jin Sha
Печено гъше руло с пълнеж от черен трюфел, скариди и
Свинска паста, задушен непалски скален ориз
от Jade Dragon
Охладено птиче гнездо с османтус и пъпка лилия
от Jin Sha
Дребни четворки
от Jade Dragon
-------------------------------
За трета поредна година през 2022 г. Jade Dragon в City of Dreams, Макао получи признание за първите три диаманта от Ръководството за ресторанти на Черната перла и беше приветстван като „Изживяване за хранене, което се случва веднъж в живота“. Ресторантът също спечели желаните три звезди Мишлен, Trip.com Единственото заглавие на Gourmet ресторант Black Diamond в Макао и петзвезден рейтинг на Forbes Travel Guide, наред с други.
Тази встъпителна вечеря на четири ръце е част от гастрономическите дейности на „Tasty June“, една от месечните теми на промоционалната кампания на MGTO „Experience Macao, Unlimited“ тази година, която също ще съвпадне с кампанията на ООН Ден на устойчивата гастрономия на 18 юни, като по този начин затвърди репутацията на Макао като творчески град на гастрономията на ЮНЕСКО.
Започвайки през юни и продължавайки през 2023 г., Melco Style представя: 2022 г. Гастрономическа серия ресторанти с диамант Black Pearl ще организира общо 10 вечери на четири ръце, които обхващат голямо разнообразие от кухни между типичните ресторанти на Melco в Макао в City of Dreams, Studio City и Altira Macau и ресторантите с диаманти Black Pearl 2022. Тези необикновени сътрудничества ще предложат на чревоугодниците възможността да открият и опитат регионалните специалитети от цял Китай, а също така ще помогнат за популяризирането на някои от най-добрите ресторанти на Макао на пазара на Голям Китай. Запазвайки многообразието на Макао в хранителната култура чрез „Наследство, иновации и обмен“, Melco е посветен на популяризирането на Макао като творчески град на гастрономията както на местно ниво, така и извън него.
(eTN)| повторно публикуване на лиценз | публикувайте съдържание