Хотел Fenway в Дънидин, Флорида, представи Питър Чеа като новоназначен главен готвач в своя HEW Parlor & Chophouse ресторант. На новата си позиция Чеа ще поеме решаваща роля в съставянето на менюта, подобряването на представянето на храната и надзора на кухненските операции, под ръководството на главния готвач Клейтън Парет. С изключителен кулинарен опит и хъс за изобретателна и първокласна кухня, Chea гарантира вълнуваща трансформация за вече уважаваното трапезно изживяване на ресторанта.
Chea има над десет години опит в кулинарията. Заемал е позиции като изпълнителен готвач в The Chateau Restaurant Group и главен готвач в Simply Gourmet Caterers. Чеа е възпитаник на Международното кулинарно училище към Институтите по изкуствата и има разнообразен опит в различни кулинарни жанрове. През цялата си кариера Чеа е имал възможността да работи заедно с известни готвачи, които са били признати с наградите на Джеймс Биърд. Освен това той постигна първо място в портфолиото си от кулинарен клас.
(eTN)| повторно публикуване на лиценз | публикувайте съдържание